Từng viên thịt chiên vàng quyện đều hương vị của nước sốt chua ngọt tự nhiên sẽ làm bữa ăn ngày hè trở nên ngon miệng hơn!
Thịt viên sốt chua ngọt

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram thịt bò
  • 200 gram thịt lợn
  • 2 quả trứng
  • 200 gram hành tây
  • 200 gram bột mì
  • 2 muỗng cà-phê hạt nêm
  • 2 muỗng cà-phê tiêu
  • 1 quả thơm nhỏ
  • 2 quả cà chua
  • 1 chén rượu gạo
  • 2 củ gừng
  • 2 củ tỏi
  • Ớt, đường, giấm
  • 3 muỗng súp bột đao
Hướng dẫn cách làm:
thit-vien-sot-chua-ngot

Thịt viên sốt chua ngọt

  • Thịt lợn và thịt bò xay nhuyễn.
  • Hành tây cắt hạt lựu.
  • Cho dầu chiên vào chảo, đổ hành tây vào xào qua cho mềm rồi múc ra để nguội.
  • trộn thật đều thịt lợn, thịt bò, 1 quả trứng, chút hạt nêm, tiêu và nặn thành từng viên nhỏ.
  • Đập một quả trứng ra bát, cho bột mì, chút nước vào đánh đều. Nhúng các viên thịt vào rồi cho vào chảo dầu sôi chín vàng. Vớt ra để ráo, giữ nóng.
  • Nước sốt chua ngọt bao gồm: 50 gram mỗi thứ hành tây, cà chua, thơm cắt hạt lựu, 250ml nước dứa, 250ml nước ninh xương, 2 muỗng giấm, 4 muỗng rượu gạo, gừng, tỏi, ớt băm thật nhỏ, hạt nêm, đường, hạt tiêu, bột đao. Cho hành tây, cà chua, thơm xào mềm rồi lần lượt cho các loại gia vị khác vào (trừ bột đao). Nước sốt sôi, vặn nhior lửa khoẳng 5 phút sau thì cho bột đao hòa vào với nước rồi khuấy đều. Để nước sốt sôi trở lại là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

sot ca chua sot chua ngot thit vien chien ngon thit vien sot ca ngon

đồ chơi an toàn Món chien ngõ tự làm chè bưởi tại nhà nhút tu lam goi ngo sen dâu tằm Mẹo hay chọn mua được quả na ngon Goi tron dieu may cà tim xao thịt bò xào cay nhung mon xao mú б m hoa thiên lý nấu thịt bò Râu câu m㪠CA ri ga Thit muoi sa ga xao hung que bún chay khô Những món chay dễ làm cho sup cu den ca diec chien cach lam tom hap nuoc dua dua nuoc gà khô đón tết kết hợp điện thoại cach nâu Sê món trứng cach lam ga sot chanh cách làm da ua đậu que donut Đỗ LÃƒÆ ÃƒÆ găng hải sương cách chọn sấu ngon nau nhung mon an ngon bánh khoai sọ Bốn ca loc dưa kem que vị dâu lạc kho mì căn hủ tiếu xào nấm ngon Nhớ bánh khoai mì đậu xanh vỉa hè Sài bí đỏ nhồi thịt hạt sen Trâm Phạm Mẹo vặt nhà bếp bồi thịt ba chị mì ý xào gà tai heo com ngon thạch dâu Bánh Đậu khai vị chả ca banh muffin nho bột rán đâu cha lua kho tuong ngon Goi du đu m穩a mousse trà xanh valentine Nộm ngon cách làm bún riêu cua kim chi Hàn Quốc vịt tiềm chè nếp than đậu trắng cách làm nem chua Suon xao chua ngọt hoc nau an ói canh cai bánh sắn nướng nắp mon ngon cuoi tuan 9 cách khử mùi hiệu quả Gà nướng Hạnh hoa đồng tiền bánh xèo dau ca kho ga Khánh món chiên mach pizza thịt che khuc bach ca hap nuoc tuong sườn nấu đậu hà lan mit Xoài xanh phải dành cho khô sặc nước dùng thịt lợn xào bo hap Bùn xao cách làm các món gỏi làm hoa Bánh mận cháo lươn xứ nghệ sinh tố dưa hấu và chanh trÃƒÆ xanh bát canh patê thịt ram củ sen xào Р Сћm xiu mai giao thừa mứt bí dưa leo TOM tôm nướng muối mon thit gỏi luoi heo Món Ngon mất